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火袋は本格絹二重(外側は絹、内側は和紙)の高級仕様で、柔らかな光が特徴です。盆提灯 蓮華灯 3号 一対入 電気コード式 h038-ymt-0424。
盆提灯 大内行灯 お盆 新盆 初盆 御供 MG絆(きずな)行灯 11号 家紋入 絹張 二重 YT-3784
外張、内張それぞれ違う絵柄で、灯りをつけると幻想的な風景が浮かび上がります。盆提灯 行灯 響 12号 ケヤキ色塗 電気コード式 絹製 絹二重 ワンタッチ式 h038-ymt-2776。
盆提灯 大内行灯 お盆 新盆 初盆 御供 天然木 桜 11号 家紋入 白絹張 二重 GK-195
本体部分に天然木を使用した、しっかりとした作りです。盆提灯 門提灯 丸 無地 14号 電池式LED 絹製 絹二重 家紋入れ代込み h038-fz-8324-gj-054ae。
盆提灯 けやき調 白峰 はくほう 絹二重 11号W 36x86cm 極厚18mm ワンタッチ仕様 モダン 盆提灯 盆提灯

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伝統型の行灯ながら、木地組立てが3ヶ所のマグネット接続のみの新機構(MG3)を採用。盆提灯 御殿丸 紋入 尺三 ケヤキ ケヤキ調 電気コード式 絹製 絹二重 家紋入れ代込み h038-ymt-4200。とにかく簡単に手早く組立·収納ができます。初盆セット 新盆セット 盆提灯 6点 セット 百花 2本一対 光触媒 木製 白提灯 LEDろうそく 1本 真菰セット 焙烙皿 仏膳 提灯 仏壇 贈り物 初盆提灯 新盆提灯。
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お盆には、盆提灯を飾って里帰りされるご先祖の霊をお迎えします。盆提灯 行灯 麗 12号 ブラウン色塗 電気コード式 絹製 絹二重 ワンタッチ式 h038-ymt-1739。
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新盆を迎える家では、新盆用の白提灯のほか、親類や故人と親しかった方々からの、行灯や回転灯、吊り提灯などを飾ります。盆提灯 行灯 雅 12号 サクラ色塗 左 電気コード式 絹製 絹二重 ワンタッチ式 h038-ymt-1795。
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多くの盆提灯の灯りで故人をお迎えすることは、周囲の方々から慕われていたことを示し、生前のご恩返しの気持ちを込めたご供養です。盆提灯 行灯 瑞宮 12号 ブラウン色塗 電気コード式 絹製 絹二重 ワンタッチ式 h038-ymt-1773。


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先日、樹峰作 桜 7号 伸縮提灯 二重張り 京さくら 簡単組立 盆提灯で冷凍庫をのぞいていた時、アジョシが

アジョシ

これ、新商品ですよ。美味しいですよ。

と教えてくれた商品があります。
それは冷麺の麺。

衝撃を受けた冷麺の麺が今日のテーマです。

 

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冷麺といえば、コストコで手に入るような

こんな冷蔵常温の冷麺が定番です。

夏が始まる前、疑いを持たずに即購入していました。

韓国移住前は、足立区の韓国食材屋さんで、ドクターシーラボ アクアコラーゲンゲル スーパセンシティブ2個セットタイプを。
韓国移住中は、近所のマートでは常温タイプ。ホームプラスでは冷蔵タイプを(ホームプラスで購入したのは本当に不味かった(;^_^A)。
韓国から帰国後は、コストコで冷蔵タイプを。
みんな、みーんないつも冷蔵常温の冷麺。
庶民が食べるのはこういう商品が当たり前だと思ってたから。

 

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そして、アラムで出会った冷凍の冷麺。

ユジン咸興冷麺(유진 함흥냉면/ユジン ハムフンネンミョン)  1kg (200g×5個) ¥648(税込み)
(※写真は3個しか写っていませんが、5個入りです。最初はブログネタにしないつもりだったので、使用中の写真となってしまいました。すみません。)

麺だけです。冷麺スープはありません。

人気品! TENDERLOIN ボルネオスカル リング 8K ゴールド 金 指輪咸興市(함흥시/ハムフンシ)」の名物「咸興冷麺(함흥냉면)」スタイルで作られた麺。韓国産。

アラムのアジョシに教えてもらい購入しましたが、「少し美味しいだけでそんなに変わらないだろう」とたかをくくっていました。

 

で、早速、冷麺を作ってみることに。


冷麺の具材は、
・大根の甘酢漬け
・薬味ネギ
・キムチ
・キュウリ
・ゆで豚
・ゆで卵

スープは別途用意しましょう。


とか


とか。1個あたり100~150円くらいで購入できます。
冷麺スープを3分の1くらい凍らせますが、凍らせなくても大丈夫です。

ユジン咸興冷麺の茹で時間は、、、商品を見ても記載が無い

カチカチのままお湯に入れる・・・
全然ほぐれないよぉぉぉぉㅠㅠ
外側から徐々にほぐれてく・・・外側だけ麺が伸びちゃうよぉぉぉㅠㅠ

BOBSUN様 ご購入予定!FUJIFILM XF35mm F1.4R。
最後には良い感じでゆであがってくれます。

後日調べてみると、通販のページには「解凍された麺を沸騰するお湯に入れ60〜70秒間茹でる」との記載が。
食べる半日前に冷蔵庫で解凍すると良さそう。

麺を水でしめ、器に盛りつけて完成です。

 

この麺が本当に、やばいんです。
お店で食べるような食感なんです。
常温や冷蔵の麺とは圧倒的に違います

この麺を経験したら

もんもん旦那

もう冷麺はこれでしょ。
コストコで購入した麺はもう食べたくない。
お店に行く必要もないね、ぼったくられるだけだし。

ぎゃ~、今までは美味しく食べてた麺を「捨てろ」と~!???
確かに、美味しいけど。全然違うけど。。。
冷凍冷麺ってことだけで、こんなに違うなんて。。。

主婦としては複雑です。
食べ物は粗末にしちゃいけないっていうけど、美味しさが明らかに違います。
コストコで買った冷麺の麺、どーしよー。

 

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今回、この冷凍冷麺で思い出しました。
monmonが韓国で勤務してたバイト先の飲食店が、夏になると冷麺を出すんですが、ここの麺も(新品) パタゴニア クラッシック レトロX ベスト Mサイズでした。
冷凍麺を夜に冷蔵庫へ移し、次の日、冷蔵庫の中で解凍した麺を茹でて、客に提供してたっけ。

でも、monmonが住んでいた時、韓国の大型マートでも冷凍麺はありませんでした。
韓国人でも、おうち冷麺は、冷蔵or常温の麺を食べてるのが一般的です。

 

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(こんなふうに紹介して、自分が買いに行った時売り切れだったらどーしよー)

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アラムに行くのが面倒で、新大久保の韓国食材スーパーで探しましたが、見かけませんでした。(現在)

 

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冷凍庫に入れる前に、1個づつ小分けにしましょう。
monmonは小分けにせず、冷凍庫に入れてしまったので食べる時、分けれなくて大変でしたㅠㅠ

食べる時には、半日前に冷蔵庫に入れ、解凍しましょう。
もちろん、monmonみたいにカチカチなまま茹でちゃっても美味しいです♪