公式の店舗 18−10マイレディ スパゲティーST 20cm その他鍋、グリル

公式の店舗 18−10マイレディ スパゲティーST 20cm その他鍋、グリル
公式の店舗 18−10マイレディ スパゲティーST 20cm その他鍋、グリル

ABR2401

18−10マイレディ スパゲティーST 20cm  
砺波商店 源平鍋(白仕上)30cm 30308
·ストックポット20cm用<ABR1801>
BARAZZONI 蓋付 キャセロール 18cm BONITA 266602018

住ベテクノプラスチック BSS14120 住友PEにぎり寿司押し型(大 20ヶ取)

エレテック 寸胴鍋 36cm /業務用/新品/送料無料

TKG IHアルミ 円付鍋 36cm AEV1903

鍋 モービル シルバーストーン ロティール 9850-35 /送料無料
18−10マイレディ スパゲティーST 20cm   スペック情報
サイズ(cm)20
内径×深さ(mm)200×185

住ベテクノプラスチック BMK02002 住友PE折幕の内(2本取9穴)

先日、TKG IHアルミ 円付鍋 36cm AEV1903で冷凍庫をのぞいていた時、アジョシが

アジョシ

これ、新商品ですよ。美味しいですよ。

と教えてくれた商品があります。
それは冷麺の麺。

衝撃を受けた冷麺の麺が今日のテーマです。

 

TIED RIBBONS ガネーシャ像 バンズリ 木製フラワーティーライトホルダー カラフルなストーンと木製ベース - ディワリのデコレーション 自宅【並行輸入品】

冷麺といえば、コストコで手に入るような

こんな冷蔵常温の冷麺が定番です。

夏が始まる前、疑いを持たずに即購入していました。

韓国移住前は、足立区の韓国食材屋さんで、特別価格PANLOS STEM Educational Learning Building Bricks Toy 553 Pieces Ice Cream C好評販売中タイプを。
韓国移住中は、近所のマートでは常温タイプ。ホームプラスでは冷蔵タイプを(ホームプラスで購入したのは本当に不味かった(;^_^A)。
韓国から帰国後は、コストコで冷蔵タイプを。
みんな、みーんないつも冷蔵常温の冷麺。
庶民が食べるのはこういう商品が当たり前だと思ってたから。

 

Johnston & Murphy Printed Washed Cotton Blazer Camel XL!

そして、アラムで出会った冷凍の冷麺。

ユジン咸興冷麺(유진 함흥냉면/ユジン ハムフンネンミョン)  1kg (200g×5個) ¥648(税込み)
(※写真は3個しか写っていませんが、5個入りです。最初はブログネタにしないつもりだったので、使用中の写真となってしまいました。すみません。)

麺だけです。冷麺スープはありません。

Greenlight 1997 Chevrolet Silverado 3500 Custom Pickup Truck Victory Red 1/好評販売中咸興市(함흥시/ハムフンシ)」の名物「咸興冷麺(함흥냉면)」スタイルで作られた麺。韓国産。

アラムのアジョシに教えてもらい購入しましたが、「少し美味しいだけでそんなに変わらないだろう」とたかをくくっていました。

 

で、早速、冷麺を作ってみることに。


冷麺の具材は、
・大根の甘酢漬け
・薬味ネギ
・キムチ
・キュウリ
・ゆで豚
・ゆで卵

スープは別途用意しましょう。


とか


とか。1個あたり100~150円くらいで購入できます。
冷麺スープを3分の1くらい凍らせますが、凍らせなくても大丈夫です。

ユジン咸興冷麺の茹で時間は、、、商品を見ても記載が無い

カチカチのままお湯に入れる・・・
全然ほぐれないよぉぉぉぉㅠㅠ
外側から徐々にほぐれてく・・・外側だけ麺が伸びちゃうよぉぉぉㅠㅠ

Funko - Figurine Stranger Things - Demogorgon Pop 30cm - 0889698347877。
最後には良い感じでゆであがってくれます。

後日調べてみると、通販のページには「解凍された麺を沸騰するお湯に入れ60〜70秒間茹でる」との記載が。
食べる半日前に冷蔵庫で解凍すると良さそう。

麺を水でしめ、器に盛りつけて完成です。

 

この麺が本当に、やばいんです。
お店で食べるような食感なんです。
常温や冷蔵の麺とは圧倒的に違います

この麺を経験したら

もんもん旦那

もう冷麺はこれでしょ。
コストコで購入した麺はもう食べたくない。
お店に行く必要もないね、ぼったくられるだけだし。

ぎゃ~、今までは美味しく食べてた麺を「捨てろ」と~!???
確かに、美味しいけど。全然違うけど。。。
冷凍冷麺ってことだけで、こんなに違うなんて。。。

主婦としては複雑です。
食べ物は粗末にしちゃいけないっていうけど、美味しさが明らかに違います。
コストコで買った冷麺の麺、どーしよー。

 

リコー RICOH トナー P 500

今回、この冷凍冷麺で思い出しました。
monmonが韓国で勤務してたバイト先の飲食店が、夏になると冷麺を出すんですが、ここの麺も東リ フフル オーダーカーテン&シェード MUSEE DES TISSUS DE LYON リヨン織物美術館 TKF20133 プレーンシェード ドラム式(PA) 幅180×高さ280cmまででした。
冷凍麺を夜に冷蔵庫へ移し、次の日、冷蔵庫の中で解凍した麺を茹でて、客に提供してたっけ。

でも、monmonが住んでいた時、韓国の大型マートでも冷凍麺はありませんでした。
韓国人でも、おうち冷麺は、冷蔵or常温の麺を食べてるのが一般的です。

 

(まとめ) キングジム Lホルダー A4タテ 2穴 黄 見出し付 730 1枚 〔×300セット〕/新品

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(こんなふうに紹介して、自分が買いに行った時売り切れだったらどーしよー)

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アラムに行くのが面倒で、新大久保の韓国食材スーパーで探しましたが、見かけませんでした。(現在)

 

サヤンサヤン パッチワーク ギャベ柄 円形 丸 ラグ マラケシュ 直径 160 ローズ ベルギー製

冷凍庫に入れる前に、1個づつ小分けにしましょう。
monmonは小分けにせず、冷凍庫に入れてしまったので食べる時、分けれなくて大変でしたㅠㅠ

食べる時には、半日前に冷蔵庫に入れ、解凍しましょう。
もちろん、monmonみたいにカチカチなまま茹でちゃっても美味しいです♪