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●商品サイズ（cm）
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幅約30×奥行約28.8×高さ約22.4
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●電源
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AC100V 50/60Hz
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●消費電力
アイリスオーヤマ 両手圧力鍋 3L RAN-3L
800W
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●炊飯容量
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無洗米·白米·玄米：4合
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●最高圧力
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70kPa
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●調理容量
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2.0L
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●満水容量
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3.0L
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●電源コード
アイリスオーヤマ 両手圧力鍋 3L RAN-3L
約2.0m（マグネットプラグ）
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●自動メニュー
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6種類
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●手動メニュー
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圧力調理／温度調理／低温·発酵／なべモード／無水調理／蒸し調理
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●付属品
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白米用計量カップ（1合）、蒸しプレート、 電源コードセット、レシピブック
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先日、電気圧力鍋 アイリスオーヤマ 圧力鍋 3L 鍋 電気 圧力 時短 時短調理 おしゃれ 簡単 電気鍋 一人暮らし シンプル PC-MA3-Wで冷凍庫をのぞいていた時、アジョシが
アジョシ
と教えてくれた商品があります。
それは冷麺の麺。
衝撃を受けた冷麺の麺が今日のテーマです。
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冷麺といえば、コストコで手に入るような
こんな冷蔵や常温の冷麺が定番です。
夏が始まる前、疑いを持たずに即購入していました。
韓国移住前は、足立区の韓国食材屋さんで、RIP VAN WINKLE 2022SSジョッパー ソリッドジャージー ブラック サイズ：S (京都三条堀川店) 220228タイプを。
韓国移住中は、近所のマートでは常温タイプ。ホームプラスでは冷蔵タイプを（ホームプラスで購入したのは本当に不味かった(;^_^A）。
韓国から帰国後は、コストコで冷蔵タイプを。
みんな、みーんないつも冷蔵か常温の冷麺。
庶民が食べるのはこういう商品が当たり前だと思ってたから。
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そして、アラムで出会った冷凍の冷麺。
ユジン咸興冷麺（유진 함흥냉면/ユジン ハムフンネンミョン） 1kg (200g×5個) ￥648（税込み）
（※写真は３個しか写っていませんが、５個入りです。最初はブログネタにしないつもりだったので、使用中の写真となってしまいました。すみません。）
麺だけです。冷麺スープはありません。
CREDSTAR 2個セット ステンレススチール ボート釣り竿ホルダー アウトリガーマウント 釣り竿ホルダー咸興市（함흥시/ハムフンシ）」の名物「咸興冷麺（함흥냉면）」スタイルで作られた麺。韓国産。
アラムのアジョシに教えてもらい購入しましたが、「少し美味しいだけでそんなに変わらないだろう」とたかをくくっていました。
で、早速、冷麺を作ってみることに。
冷麺の具材は、
・大根の甘酢漬け
・薬味ネギ
・キムチ
・キュウリ
・ゆで豚
・ゆで卵
スープは別途用意しましょう。
とか
とか。1個あたり100～150円くらいで購入できます。
冷麺スープを３分の１くらい凍らせますが、凍らせなくても大丈夫です。
ユジン咸興冷麺の茹で時間は、、、商品を見ても記載が無い
カチカチのままお湯に入れる・・・
全然ほぐれないよぉぉぉぉㅠㅠ
外側から徐々にほぐれてく・・・外側だけ麺が伸びちゃうよぉぉぉㅠㅠ
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最後には良い感じでゆであがってくれます。
後日調べてみると、通販のページには「解凍された麺を沸騰するお湯に入れ60〜70秒間茹でる」との記載が。
食べる半日前に冷蔵庫で解凍すると良さそう。
麺を水でしめ、器に盛りつけて完成です。
この麺が本当に、やばいんです。
お店で食べるような食感なんです。
常温や冷蔵の麺とは圧倒的に違います。
この麺を経験したら
もんもん旦那
コストコで購入した麺はもう食べたくない。
お店に行く必要もないね、ぼったくられるだけだし。
ぎゃ～、今までは美味しく食べてた麺を「捨てろ」と～！？？？
確かに、美味しいけど。全然違うけど。。。
冷凍冷麺ってことだけで、こんなに違うなんて。。。
主婦としては複雑です。
食べ物は粗末にしちゃいけないっていうけど、美味しさが明らかに違います。
コストコで買った冷麺の麺、どーしよー。
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今回、この冷凍冷麺で思い出しました。
monmonが韓国で勤務してたバイト先の飲食店が、夏になると冷麺を出すんですが、ここの麺も結婚10周年 ブライダルリング 唐草 指輪 アクアマリンサンタマリア K10でした。
冷凍麺を夜に冷蔵庫へ移し、次の日、冷蔵庫の中で解凍した麺を茹でて、客に提供してたっけ。
でも、monmonが住んでいた時、韓国の大型マートでも冷凍麺はありませんでした。
韓国人でも、おうち冷麺は、冷蔵or常温の麺を食べてるのが一般的です。
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（こんなふうに紹介して、自分が買いに行った時売り切れだったらどーしよー）
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アラムに行くのが面倒で、新大久保の韓国食材スーパーで探しましたが、見かけませんでした。（現在）
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冷凍庫に入れる前に、１個づつ小分けにしましょう。
monmonは小分けにせず、冷凍庫に入れてしまったので食べる時、分けれなくて大変でしたㅠㅠ
食べる時には、半日前に冷蔵庫に入れ、解凍しましょう。
もちろん、monmonみたいにカチカチなまま茹でちゃっても美味しいです♪