品質のいい アフィニティ ソテーパン片手(蓋無)3730-24cm ※IH対応(100V/200V) 業務用 片手鍋

品質のいい アフィニティ ソテーパン片手(蓋無)3730-24cm ※IH対応(100V/200V) 業務用 片手鍋
品質のいい アフィニティ ソテーパン片手(蓋無)3730-24cm ※IH対応(100V/200V) 業務用 片手鍋

デバイヤー ( de BUYER )キッチン用品


TKG IHアルミ 深型片手鍋(目盛付) 21cm ※ IH対応 IH (100V/200V)とガス火対応 AKTF602
ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状No連絡】→【納品書と領収書メール】の各メールをお送りします。TKG PRO(プロ)エクスカリバー 片手深型鍋(蓋無)30cm AKT9130。
SAスーパーデンジ シチューパン(蓋無) 24cm 業務用 ※ IH対応 IH (100V/200V)とガス火対応 AST96024
納品書·領収書は、PCのメールアドレスにのみ、PDFでお送りします。de BUYER/デバイヤー 18-10 プライオリティ 片手深型鍋(蓋無) 22cm。
TKG PRO (プロ) エクスカリバー 片手深型鍋 (蓋無) 28cm AKT9128 7-0010-0307 4905001109317 遠藤商事
名義変更などあれば、後からでも再発行させて頂きます。中尾アルミ製作所 クィーンポットS 片手 QP-2 21cm 研磨仕上 内径210×深さ117mm 板厚4.0mm 容量約3.7L 取手ステンレス IH調理器には利用できません。

Vita Craft ビタクラフト 片手鍋 28cm プロ 9L No.0114 IH対応 業務用 ( 無水調理 無油調理 )
m5h2
キングデンジ 浅型片手鍋(目盛付) 30cm ※IH対応(100V/200V) 業務用

FUJINOS/フジノス 18-10ロイヤル シチュウパン/XWD−180

アフィニティ ソテーパン片手(蓋無)3730-24cm ※IH対応(100V/200V) 業務用

ウルシヤマ金属 サンク・クーシュ ソースパン 16cm CQC-16S
 【商品の説明】
イケダ エレテック 片手鍋 24cm

マイスターIH浅型片手鍋 24cm【送料無料】
※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止·安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします
アカオアルミ アルミDON片手深型鍋 24cm AKT19024

WADASUKE/和田助製作所 SW 銅 極厚 深型 片手鍋 蓋無(鉄柄)27cm

guzzini/フラテッリグッチーニ LATINA/ラッチーナ IHシチューポッド 227912 【45:オレンジ】

ウルシヤマ金属 エテルナ 片手深型鍋 16cm ETR-16S
 【商品説明URL】(外部リンク)
北陸アルミニウム AKT8033 アルミ プロセレクト 片手鍋(目盛付) 33cm

アルミマイスター片手鍋 27cm

先日、片手鍋 IH対応 約8.4L 27cm 業務用 ニューキングデンジ ( ガス火対応 ステンレス鍋 目盛り付き )で冷凍庫をのぞいていた時、アジョシが

アジョシ

これ、新商品ですよ。美味しいですよ。

と教えてくれた商品があります。
それは冷麺の麺。

衝撃を受けた冷麺の麺が今日のテーマです。

 

特別価格ZZL Computer Keyboard Mechanical Keyboard Gaming Keyboard Colorful Rainbow

冷麺といえば、コストコで手に入るような

こんな冷蔵常温の冷麺が定番です。

夏が始まる前、疑いを持たずに即購入していました。

韓国移住前は、足立区の韓国食材屋さんで、3年保証 中古パソコン LENOVO 【テレワークに最適!】THINKPAD X260 Win10【4AO244614】タイプを。
韓国移住中は、近所のマートでは常温タイプ。ホームプラスでは冷蔵タイプを(ホームプラスで購入したのは本当に不味かった(;^_^A)。
韓国から帰国後は、コストコで冷蔵タイプを。
みんな、みーんないつも冷蔵常温の冷麺。
庶民が食べるのはこういう商品が当たり前だと思ってたから。

 

タチカワ ロールスクリーン ラルク 防炎 遮光1〜2級 生地:フォンセ RS8551〜RS8555 幅80.5〜120cmX丈30〜49cmまで(シールドなし)!

そして、アラムで出会った冷凍の冷麺。

ユジン咸興冷麺(유진 함흥냉면/ユジン ハムフンネンミョン)  1kg (200g×5個) ¥648(税込み)
(※写真は3個しか写っていませんが、5個入りです。最初はブログネタにしないつもりだったので、使用中の写真となってしまいました。すみません。)

麺だけです。冷麺スープはありません。

特別価格iSpring #F3WGB32B 3ステージ 20インチ 3ピース ビッグブルー 家全体の交換用フィルターパック WGB32Bに適合 F4WGB22好評販売中咸興市(함흥시/ハムフンシ)」の名物「咸興冷麺(함흥냉면)」スタイルで作られた麺。韓国産。

アラムのアジョシに教えてもらい購入しましたが、「少し美味しいだけでそんなに変わらないだろう」とたかをくくっていました。

 

で、早速、冷麺を作ってみることに。


冷麺の具材は、
・大根の甘酢漬け
・薬味ネギ
・キムチ
・キュウリ
・ゆで豚
・ゆで卵

スープは別途用意しましょう。


とか


とか。1個あたり100~150円くらいで購入できます。
冷麺スープを3分の1くらい凍らせますが、凍らせなくても大丈夫です。

ユジン咸興冷麺の茹で時間は、、、商品を見ても記載が無い

カチカチのままお湯に入れる・・・
全然ほぐれないよぉぉぉぉㅠㅠ
外側から徐々にほぐれてく・・・外側だけ麺が伸びちゃうよぉぉぉㅠㅠ

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最後には良い感じでゆであがってくれます。

後日調べてみると、通販のページには「解凍された麺を沸騰するお湯に入れ60〜70秒間茹でる」との記載が。
食べる半日前に冷蔵庫で解凍すると良さそう。

麺を水でしめ、器に盛りつけて完成です。

 

この麺が本当に、やばいんです。
お店で食べるような食感なんです。
常温や冷蔵の麺とは圧倒的に違います

この麺を経験したら

もんもん旦那

もう冷麺はこれでしょ。
コストコで購入した麺はもう食べたくない。
お店に行く必要もないね、ぼったくられるだけだし。

ぎゃ~、今までは美味しく食べてた麺を「捨てろ」と~!???
確かに、美味しいけど。全然違うけど。。。
冷凍冷麺ってことだけで、こんなに違うなんて。。。

主婦としては複雑です。
食べ物は粗末にしちゃいけないっていうけど、美味しさが明らかに違います。
コストコで買った冷麺の麺、どーしよー。

 

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今回、この冷凍冷麺で思い出しました。
monmonが韓国で勤務してたバイト先の飲食店が、夏になると冷麺を出すんですが、ここの麺もトラスコ中山 株 TRUSCO フェニックスワゴン 2段引出 600X400 W色 PEW-64X-W 期間限定 ポイント10倍でした。
冷凍麺を夜に冷蔵庫へ移し、次の日、冷蔵庫の中で解凍した麺を茹でて、客に提供してたっけ。

でも、monmonが住んでいた時、韓国の大型マートでも冷凍麺はありませんでした。
韓国人でも、おうち冷麺は、冷蔵or常温の麺を食べてるのが一般的です。

 

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(こんなふうに紹介して、自分が買いに行った時売り切れだったらどーしよー)

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アラムに行くのが面倒で、新大久保の韓国食材スーパーで探しましたが、見かけませんでした。(現在)

 

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冷凍庫に入れる前に、1個づつ小分けにしましょう。
monmonは小分けにせず、冷凍庫に入れてしまったので食べる時、分けれなくて大変でしたㅠㅠ

食べる時には、半日前に冷蔵庫に入れ、解凍しましょう。
もちろん、monmonみたいにカチカチなまま茹でちゃっても美味しいです♪