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名前の由来は諸説あり、『喜平』という名前の飾り職人がいたという説、アメリカ南北戦争時代の騎兵隊がサーベルに付けていた鎖がこのデザインで、『騎兵』転じて『喜平』になったという説などが有名です。

【喜平2面】は上下併せて2つの平面を持ち価格は毎日の地金相場に連動しています。そのデザインの普遍性は高く評価され、造幣局検定マーク付きなので安心してお買い求め頂けます。男女に共通して人気のある喜平ネックレス·喜平ブレスレットはチェーンを代表する最も伝統的な名品と言えるでしょう。

≪ご確認ください≫
喜平商品は相場連動価格につき、ご注文後の内容変更またはキャンセルをお受けできませんので併せてご了承くださいませ。


【商品詳細】
·重量: 20g  ·長さ: 60cm  ·幅: 2.7mm  ·厚み: 1.33mm
·金具スタイル: 引き輪式 
※重量は表示数値以上、幅·厚み数値は多少前後します。

【商品詳細】·重量: 20g  ·長さ: 60cm  ·幅: 2.7mm  ·厚み: 1.33mm·金具スタイル: 引き輪式  ※重量は表示数値以上、幅·厚み数値は多少前後します。
Pt850プラチナ 喜平 2面 H=引き輪 S=シングルストッパー W=ダブルストッパー
17cm18cm20cm21cm23cm24cm40cm45cm50cm60cm
10g       
20g       
30g       
50g        
100g          

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¥8,000税込

¥10,000 20%OFF

【メディアで話題!】
島原手述べそうめんをお得な大容量にて発売いたします。
300g(50g×6束)×30袋です。
1食50g×2束の90食入です。

島原手延べそうめんの特徴について

島原手延べそうめんの特徴はコシの強さとつるつるとした喉越しの良い食感です。

手延べ製法は時間をかけて生地をこね、熟成を重ねながら伸ばしていきます。この熟成の段階でグルテン繊維は傷つくことなく緻密にしっかりとした組織になるのです。

少しずつ伸ばしては熟成を繰り返すことによって、手延べ独特の強いコシが生まれます。

島原手延べそうめんでは、小麦粉にグルテンを多く含む強力粉を使うので、さらに強いコシとつる味が引き出されます。

そうめんの命は小麦粉、さらに水は味を左右します。
島原手延べそうめんには、名水百選に選ばれた雲仙岳山麓からの美味しい湧き水が使われていることも、美味しさの秘密。
また、大変コシが強いので、にゅう麺にしても煮崩れることなく楽しめます。
島原地方ではにゅう麺を雲仙岳にあやかって、乾麺からグツグツ煮込んで食べることから、「地獄煮」と呼んでいます。


『島原の光』手延べそうめんは厳選した小麦粉と食塩、食用植物油、雲仙の伏流水を食用した素麺は、麺師により、ゆっくりと熟成をかけながら2日間かけて製造しております。
また、冷風乾燥した麺はコシが強くノド越しが良い素麺となっております。
匠の技と島原の大自然が生んだ自慢の一品。

ぜひお試しください!

1ケース
《内容量》50g×6束×30袋
《ゆで時間》2分程度

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手延べそうめんは、全国各地で、つくられていますが、島原手延べそうめんの最大の特徴は“腰”の強さです。 夏の暑い日に食べる冷やしそうめんも最高ですが、地獄そうめんを作る時のように煮込んでもなかなか煮崩れしないのが自慢です。 島原では豊かな湧水を利用し、年間を通してつくられています。

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