リアル Boots Ski XC X-3 Rossignol Mens 並行輸入品 46 Sz ブーツ

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Fischer Offtrack 3 XCブーツ 13.5
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Rossignol BC 4 FW XC Ski Boots Womens Sz 41 並行輸入品

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Binding:スポーツ用品
Tecnica JT 4 Ski Boots - 2019 - Youth (21.5) 並行輸入品
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Fischer Offtrack 3 XC Boots - 38 - Black/Silver - 17/18 並行輸入品
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Rossignol X-5 FW XC Ski Boots Womens Sz 38 並行輸入品
Department:メンズ
Rossignol X-2 XC Ski Boots Mens Sz 47 並行輸入品
Label:Rossignol
Alpina Aj3 Ski Boot Girls 並行輸入品
Manufacturer:Rossignol
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PackageQuantity:1
Fischer XC Control Touring Boot Black/White, 42.0 並行輸入品
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ProductGroup:Sports
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Fischer Offtrack 5 BC My Style XC Ski Boots Womens Sz 39 Black/Blue/Green 並行輸入品
Publisher:Rossignol
Atomic Prolink Motion 25 Boot One Color, US 12.5/UK 12.0 並行輸入品
Size:46
スキーブーツ Rossignol BC X6 Touリング ブーツ
Studio:Rossignol
Rossignol X-1 Mens XC Ski Boots 37

先日、Alpina Montana 75 Cross Country Ski Boot - Unisex - 47 - Brown/Black 並行輸入品で冷凍庫をのぞいていた時、アジョシが

と教えてくれた商品があります。
それは冷麺の麺。

衝撃を受けた冷麺の麺が今日のテーマです。

【5個セット】 エコリカ リコー用 リサイクルトナーカートリッジ(ブラック) ecorica トナーカートリッジ3400H互換 ECT… 15倍P

冷麺といえば、コストコで手に入るような

こんな冷蔵や常温の冷麺が定番です。

夏が始まる前、疑いを持たずに即購入していました。

韓国移住前は、足立区の韓国食材屋さんで、クリナップ　さくら　ミドル吊戸棚　【W□□□-90M】タイプを。
韓国移住中は、近所のマートでは常温タイプ。ホームプラスでは冷蔵タイプを（ホームプラスで購入したのは本当に不味かった(;^_^A）。
韓国から帰国後は、コストコで冷蔵タイプを。
みんな、みーんないつも冷蔵か常温の冷麺。
庶民が食べるのはこういう商品が当たり前だと思ってたから。

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そして、アラムで出会った冷凍の冷麺。

ユジン咸興冷麺（유진 함흥냉면/ユジン ハムフンネンミョン）　 1kg (200g×5個)　￥648（税込み）
（※写真は３個しか写っていませんが、５個入りです。最初はブログネタにしないつもりだったので、使用中の写真となってしまいました。すみません。）

麺だけです。冷麺スープはありません。

京セラ（KYOCERA）［DNMG150604TK CA6525］ 旋削用チップ ＣＡ６５２５ ＣＶＤコーティング （10コ入） DNMG150604TKCA6525 ポイント5倍咸興市（함흥시/ハムフンシ）」の名物「咸興冷麺（함흥냉면）」スタイルで作られた麺。韓国産。

アラムのアジョシに教えてもらい購入しましたが、「少し美味しいだけでそんなに変わらないだろう」とたかをくくっていました。

で、早速、冷麺を作ってみることに。

冷麺の具材は、
・大根の甘酢漬け
・薬味ネギ
・キムチ
・キュウリ
・ゆで豚
・ゆで卵

スープは別途用意しましょう。

とか

とか。1個あたり100～150円くらいで購入できます。
冷麺スープを３分の１くらい凍らせますが、凍らせなくても大丈夫です。

ユジン咸興冷麺の茹で時間は、、、商品を見ても記載が無い

カチカチのままお湯に入れる・・・
全然ほぐれないよぉぉぉぉㅠㅠ
外側から徐々にほぐれてく・・・外側だけ麺が伸びちゃうよぉぉぉㅠㅠ

Ｅｌａｚｔｅｃｈ香りジャークＳｈａｄｚ。
最後には良い感じでゆであがってくれます。

後日調べてみると、通販のページには「解凍された麺を沸騰するお湯に入れ60〜70秒間茹でる」との記載が。
食べる半日前に冷蔵庫で解凍すると良さそう。

麺を水でしめ、器に盛りつけて完成です。

この麺が本当に、やばいんです。
お店で食べるような食感なんです。
常温や冷蔵の麺とは圧倒的に違います。

この麺を経験したら

ぎゃ～、今までは美味しく食べてた麺を「捨てろ」と～！？？？
確かに、美味しいけど。全然違うけど。。。
冷凍冷麺ってことだけで、こんなに違うなんて。。。

主婦としては複雑です。
食べ物は粗末にしちゃいけないっていうけど、美味しさが明らかに違います。
コストコで買った冷麺の麺、どーしよー。

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今回、この冷凍冷麺で思い出しました。
monmonが韓国で勤務してたバイト先の飲食店が、夏になると冷麺を出すんですが、ここの麺もKUKKO 1-92-S 30-1+・30-10+用アーム 100MM(3本組)でした。
冷凍麺を夜に冷蔵庫へ移し、次の日、冷蔵庫の中で解凍した麺を茹でて、客に提供してたっけ。

でも、monmonが住んでいた時、韓国の大型マートでも冷凍麺はありませんでした。
韓国人でも、おうち冷麺は、冷蔵or常温の麺を食べてるのが一般的です。

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アラムに行くのが面倒で、新大久保の韓国食材スーパーで探しましたが、見かけませんでした。（現在）

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冷凍庫に入れる前に、１個づつ小分けにしましょう。
monmonは小分けにせず、冷凍庫に入れてしまったので食べる時、分けれなくて大変でしたㅠㅠ

食べる時には、半日前に冷蔵庫に入れ、解凍しましょう。
もちろん、monmonみたいにカチカチなまま茹でちゃっても美味しいです♪