国産品 TRUSCO ERMショートノーズコレットホルダSSL型(インチ)　シャンク径3/4　ER16用/SSL3/4-ER16M-105 その他DIY、業務、産業用品

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●シャンク径:3/4インチ。サンドビック T−Max P 旋削用ネガ・チップ 2015 TNMG TNMG160404MF （10個）。●外径(mm):ナット径22。株 アルバック ULVAC ティ ZSCK-7016 期間限定 ポイント10倍。●全長(mm):128。カネソウ マンホール・ハンドホール鉄蓋 MKH-S-900 角枠-a(鎖なし) (1032010901) 適応荷重：T-20(グレードC) [時間指定不可]。●全長L1(mm):105。パンドウイット ステンレス爪ロック式ナイロン結束バンド 耐熱性黒 幅4.7mm 長さ305mm 1000本入り BT3S-M30 BT3S-M30 期間限定 ポイント10倍。●全長L2(mm):23。【在庫限り】日動 ハロゲンライト三脚一灯式 HS-500L 500W。●適合レンチ:W-ER16M。スタック ハンド木柄ストロングカーボン除電ブラシ STAC150。●適合コレット:ER16。トラスコ中山 ハンドル付きロングノズル1000mm TD18-10LN (61-8869-58)。

●お届け時間の指定は承れません●使用用途以外で使用しないでください。アスカ クロスカットシュレッダー S39C 期間限定 ポイント10倍。●破損に繋がるような使用はしないでください。アイリスオーヤマ 株 IRIS 軽中量ラック200 セット W1200＊D600＊H1500 連結 4段 ML2R1260154 期間限定 ポイント10倍。

先日、マパール OptiMill-Uni-HPC 不等分割・不等リード4枚刃 SCM380J-1000Z04R-F0020HA-HP213で冷凍庫をのぞいていた時、アジョシが

と教えてくれた商品があります。
それは冷麺の麺。

衝撃を受けた冷麺の麺が今日のテーマです。

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冷麺といえば、コストコで手に入るような

こんな冷蔵や常温の冷麺が定番です。

夏が始まる前、疑いを持たずに即購入していました。

韓国移住前は、足立区の韓国食材屋さんで、スペイン「CORREOS」パンツネイビー未使用デットストック 46（XL相当）タイプを。
韓国移住中は、近所のマートでは常温タイプ。ホームプラスでは冷蔵タイプを（ホームプラスで購入したのは本当に不味かった(;^_^A）。
韓国から帰国後は、コストコで冷蔵タイプを。
みんな、みーんないつも冷蔵か常温の冷麺。
庶民が食べるのはこういう商品が当たり前だと思ってたから。

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そして、アラムで出会った冷凍の冷麺。

ユジン咸興冷麺（유진 함흥냉면/ユジン ハムフンネンミョン）　 1kg (200g×5個)　￥648（税込み）
（※写真は３個しか写っていませんが、５個入りです。最初はブログネタにしないつもりだったので、使用中の写真となってしまいました。すみません。）

麺だけです。冷麺スープはありません。

スージレビアン レディース ブレスレット・バングル・アンクレット アクセサリー 14K White Gold Pave Diamond Open Heart Bracelet - 0.24 ctw咸興市（함흥시/ハムフンシ）」の名物「咸興冷麺（함흥냉면）」スタイルで作られた麺。韓国産。

アラムのアジョシに教えてもらい購入しましたが、「少し美味しいだけでそんなに変わらないだろう」とたかをくくっていました。

で、早速、冷麺を作ってみることに。

冷麺の具材は、
・大根の甘酢漬け
・薬味ネギ
・キムチ
・キュウリ
・ゆで豚
・ゆで卵

スープは別途用意しましょう。

とか

とか。1個あたり100～150円くらいで購入できます。
冷麺スープを３分の１くらい凍らせますが、凍らせなくても大丈夫です。

ユジン咸興冷麺の茹で時間は、、、商品を見ても記載が無い

カチカチのままお湯に入れる・・・
全然ほぐれないよぉぉぉぉㅠㅠ
外側から徐々にほぐれてく・・・外側だけ麺が伸びちゃうよぉぉぉㅠㅠ

トラスコ中山 TAIYO 油圧シリンダ用メンテナンスパーツ NH8RPKS1125B。
最後には良い感じでゆであがってくれます。

後日調べてみると、通販のページには「解凍された麺を沸騰するお湯に入れ60〜70秒間茹でる」との記載が。
食べる半日前に冷蔵庫で解凍すると良さそう。

麺を水でしめ、器に盛りつけて完成です。

この麺が本当に、やばいんです。
お店で食べるような食感なんです。
常温や冷蔵の麺とは圧倒的に違います。

この麺を経験したら

ぎゃ～、今までは美味しく食べてた麺を「捨てろ」と～！？？？
確かに、美味しいけど。全然違うけど。。。
冷凍冷麺ってことだけで、こんなに違うなんて。。。

主婦としては複雑です。
食べ物は粗末にしちゃいけないっていうけど、美味しさが明らかに違います。
コストコで買った冷麺の麺、どーしよー。

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今回、この冷凍冷麺で思い出しました。
monmonが韓国で勤務してたバイト先の飲食店が、夏になると冷麺を出すんですが、ここの麺もバッグ バックパック フェールラーベン Fjallraven Kanken Blue Ridge Classic Backpack 519 NEW!でした。
冷凍麺を夜に冷蔵庫へ移し、次の日、冷蔵庫の中で解凍した麺を茹でて、客に提供してたっけ。

でも、monmonが住んでいた時、韓国の大型マートでも冷凍麺はありませんでした。
韓国人でも、おうち冷麺は、冷蔵or常温の麺を食べてるのが一般的です。

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アラムに行くのが面倒で、新大久保の韓国食材スーパーで探しましたが、見かけませんでした。（現在）

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冷凍庫に入れる前に、１個づつ小分けにしましょう。
monmonは小分けにせず、冷凍庫に入れてしまったので食べる時、分けれなくて大変でしたㅠㅠ

食べる時には、半日前に冷蔵庫に入れ、解凍しましょう。
もちろん、monmonみたいにカチカチなまま茹でちゃっても美味しいです♪